半夏的利用和人工栽培

    李冬武1

    ,肖泽生1

    ,陈松涛1

    ,承仰周2

    (1.江苏省泰兴市大生镇农技站,江苏泰兴 225441 ;2 ,江苏省泰兴市植保站,江苏泰兴 225441)

    摘要 泰兴地区的半夏特称“泰半夏” ,盛名全国。介绍了半夏的生长概况,药用功效,泰半夏的变迁及人工栽培技术。

    关键词 半夏;泰半夏;避在扬利;人工栽培

    中图分类号 Q949. 71 +

    7. 2 文献标识码 A 文章编号 0517 - 6611(2005) 05 - 0849 - 01

    1 半夏的生长概况

    半夏[ Pinellia ternata (Thunb) Breit ]是天南星科半夏属多

    年生草本植物。幼苗多为单叶,小叶为卵状心形。成株,全

    株光滑无毛,具地下块茎,扁球形,直径1～2 cm。通常长1～

    2叶,叶为三出复叶,具长柄,在叶柄下部及叶片基部各生一

    白色或紫色珠芽。花为肉穗状花序,它延伸的附属物鞭状,伸出佛焰苞外。雌花位于肉穗花序下放,贴生于佛焰苞上。

    雄花密集呈圆筒形。花期5～6 月。浆果卵圆形绿色,每个

    果内结1粒种子,果期7～8月。野生的长于旱作的高沙土或

    沙壤土的农田中。它的种子、球茎、珠芽均能繁殖,以球茎繁

    殖的速度较快。每年可在春季萌发,夏、秋季开花结果。

    2 半夏的药用功效

    半夏既是害草,块茎又是中药材。

    从植保角度而言,它是危害田园作物的杂草,发生于菜

    地、苗圃、果园、桑园及其他旱作物地,为旱地常见害草。

    从医学角度而言,它是极好的中药材。茎块含淀粉

    53. 2 %、挥发油约0. 013 %和少量脂肪;含胆碱、 12麻黄碱、 3 ,4

    二羟基苯甲醛葡萄糖甙、 B2谷甾醇葡萄糖甙、高龙胆碱、天门

    冬酸、谷氨酸、精氨酸、 B2氨基丁酸。味辛、性温,生半夏有

    毒。它的块茎可制成很多中药,有燥湿化痰、降逆止呕、消痞

    散结的功效,可用于治疗痰多咳喘、痰逆眩晕、呕吐反胃、胸

    脘痞闷等症状 ......